アサリとイワシのミネストローネ
真っ赤に熟したキュートな形と甘酸っぱいおいしさで、子供から大人まで愛されるいちごは、県内各地で栽培されています。 「さがほのか」が中心でしたが、大分県が開発したオリジナル品種「ベリーツ」は、甘さと鮮明な赤い果実で評判も良く、今後の産地拡大が期待されます。