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直売所ブログ
陽だまり ブログ ５月３１日
- 陽だまり
- 2019.05.31
湯布院直売所 陽だまりです。
そろそろいちごの時季が終わりそうです。
いちご好きにはちょっぴり悲しい季節。
でも大丈夫。これがあります。
今日ご紹介の商品は「ＩＣＨＩＧＯ Ｖｉｎｅｇａｒ（いちごビネガー）」
由布市庄内町室小野地区のメンバーで作られている『むろおの会』さん。
会長をはじめとする庄内町のいちご農家が作ったいちごを使用。
いちごの風味が丸ごと溶け込んだ、甘くて酸っぱい手作りビネガーです。
いちご・砂糖・酢だけで、ていねいに作り上げた一品です。
小さなお子さんからご高齢の方まで、安心して飲めるのがとってもうれしいですよね。
「ベリーツ」と「さがほのか」の２種類あります。
人気がありすぎて、一時期は生産が追いつかないことも。
これからの季節は、冷やした炭酸水で割って飲んでみて下さい。
ビネガーの酸味ですっきり味わえます！
ヨーグルトにかけたり、牛乳で割ってもおいしく楽しめますよ。
