• 陽だまり
• 2019.05.31

湯布院直売所　陽だまりです。

そろそろいちごの時季が終わりそうです。
いちご好きにはちょっぴり悲しい季節。

でも大丈夫。これがあります。
今日ご紹介の商品は「ＩＣＨＩＧＯ　Ｖｉｎｅｇａｒ（いちごビネガー）」

由布市庄内町室小野地区のメンバーで作られている『むろおの会』さん。
会長をはじめとする庄内町のいちご農家が作ったいちごを使用。
いちごの風味が丸ごと溶け込んだ、甘くて酸っぱい手作りビネガーです。

いちご・砂糖・酢だけで、ていねいに作り上げた一品です。
小さなお子さんからご高齢の方まで、安心して飲めるのがとってもうれしいですよね。

「ベリーツ」と「さがほのか」の２種類あります。
人気がありすぎて、一時期は生産が追いつかないことも。

これからの季節は、冷やした炭酸水で割って飲んでみて下さい。
ビネガーの酸味ですっきり味わえます！
ヨーグルトにかけたり、牛乳で割ってもおいしく楽しめますよ。