• お知らせ
• 2024.01.29

　12月上旬に、大分県農業協同組合肥育牛部会は、第21回枝肉研究会を大分県畜産公社で開きました。同研究会では和牛の部30頭、交雑牛の部9頭が出品され、各関係機関の厳正な審査により、和牛の部では(株)真玉キャトルファームが、交雑牛の部では(有)高田牧場が最優秀賞に輝きました。
　(株)真玉キャトルファームはA5―12ランクを獲得しました。同ランクのついた出品牛の中で、ロース芯面積と歩留まりが最も高かったことが評価されました。また、出品牛の枝肉販売においても、1㎏単価3,100円となり、出品牛の中で、最高価格となりました。
　(有)高田牧場はA5―10ランクを獲得しました。同研究会に出品のあった交雑牛の中で、唯一の最高等級を獲得しての受賞となりました。
　肥育牛部会の本田雅人部会長は「県内の畜産技術向上の為にも、今後も研究会への参加を続けていただき、大分県のレベルの格上げ、個人のモチベーションの向上に繋げてほしい」と述べ、受賞者を激励しました。