• 国東女性部
• 2019.09.19

　JAおおいた東部事業部国東女性部は9月3日、安岐支店で旬の野菜を使ったヘルシー料理教室を開き、支店管内の女性部員23名が参加しました。
　大分県厚生連より保健士を講師に招き、普段の食事の注意点や、よく噛んで食べる秘訣などの指導を受けました。
　班に分かれてそれぞれ別のメニューを担当し、メニューは「豚肉のさっぱり味噌だれ和え」「ひじきの和風サラダ」「夏野菜のコンソメ煮」「麦入りご飯」の4品を調理。
　「適量を知るために、きちんと材料を計ってみましょう」と指導を受け、レシピから人数分の分量を計算し、ハカリで計って作りました。
　完成した料理を皆で食べながら「健康的なメニューで、彩りも良くて良いね」と会話もはずみました。