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身近な食材で料理教室

  • 豊後大野女性部
  • 2026.07.23

 7月10日に、豊後大野女性部は緒方公民館で「らくらく献立料理教室」を開き、部員20名が参加しました。
 大分県厚生連健康管理センターの藤井典子管理栄養士を講師に招き、夏野菜をたっぷり使って簡単に出来る「豚と夏野菜の味噌だれ和え」「ひじきのさっぱりサラダ」「夏野菜のコンソメ煮」「麦入りご飯」を調理しました。
 参加者は「彩りのよく、食べて美味しかった」と感想を話しました。
 渡邉里美女性部長は「我が家で採れた野菜を使うことが健康に繋がると思います。暑くなりますが気を付けてください」と話しました。

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