- 豊後大野女性部
- 2026.02.04
1月14日に、豊後大野女性部は三重町川辺公民館で巻き寿司の講習会を開き、部員10名が参加しました。
今回は、同女性部の甲斐金代さんが講師に初の巻き寿司作りで、｢薄焼き卵で巻くバラ｣と｢焼海苔で巻くチューリップ模様｣の2種類に挑戦しました。
講師の実演の様子やレシピを参考に各自が具材の並べる順番や酢飯の形を整えながら巻き寿司を作りました。
甲斐金代さんは｢すごく和気あいあいで楽しくて良かった。試食の巻き寿司を切ったら、バラの模様がきれいだったので、皆さんが喜んでくれました。お子さんやお孫さんたちにも作って頂きたいです｣と話しました。