- ここのえ女性部
- 2025.10.27
9月26日に、ここのえ女性部は九重保健センターで料理教室を開き、部員8名が参加しました。
部員の竹尾悦子さんが講師を務め、2か月に1回のペースで教室を行っています。
参加者は慣れた手つきで、パエリア、酸辣湯、キャベツとしらすの酢の物など6品を作りました。お酢や八方だしを使うと減塩ができ、健康効果も期待できるレシピを竹尾さんが考えました。
女性部員は｢ヘルシーな料理を家でも作りたい｣｢かつお節から出汁をとると美味しいですね｣と喜んでいました。