• 臼杵女性部
• 2025.09.04

　臼杵女性部つくみ支部目的別組織ホットタイムは、家の光8月号と9月号の記事を活用した料理教室を活動施設つくみのキッチンで開き、5名が参加しました。
　家の光の｢栄養栄養たっぷり夏ごはん｣から｢ゴーヤーの中華風サラダとカリッとニラの豚バラ巻き｣を作り、｢ときめきのゼリースイーツ｣を参考にゼリーケーキを作りました。
　参加者は｢ニラを沢山巻くと嚙みにくくて嫌かなと思ったが、口の中で豚肉とニラが絡まって美味しい」｢ゴーヤーがシャキシャキして、中華風味の春雨とあいとても美味しかった、今後お弁当の一品に加えたい｣と話しました。
　また、デザートのゼリーフルーツは、マスカットをリングに流し固めると綺麗にでき、容器から外すと｢わぁ～｣と歓声が上がりました。
　臼杵女性部は、常に家の光記事を参考にして様々なものにチャレンジし、女性部活動を活発化しています。