- 日田女性部
- 2025.06.20
6月12日に、日田女性部は厚生連健康管理センター管理栄養士藤井典子さんを講師に招き「あるものでなんとか手間なく作れる栄養充実料理教室」を五和公民館で開き、女性部員11名はコロナ禍が明け5年ぶりとなる料理教室を楽しみました。
身近な食材を用いて、スティックカレーチキン、サバ缶となすのトマト煮、椎茸と青菜の辛子和えの3品を調理し、実際に作って食べることで身体にあった量や味付けを学ぶことができました。
藤井栄養士から「手際が良く味付けがよかった、盛り付けがきれいに出来ていた」と褒められました。
参加した部員は「次回は災害時に作る簡単な防災料理作りにも挑戦したい、短時間で作れ栄養バランスの取れたおいしい料理を作ることができたら嬉しい」と話しました。