- 国東女性部
- 2024.11.28
10月29日に、国東女性部は中部エリアで生産が盛んな周年野菜について学ぶため日帰り視察研修を実施し、女性部員19名と事務局1名の合計20名が参加しました。
大分市大葉部会の甲斐武範部会長が運営する大葉農園とJA滝尾選果場を訪問しました。
女性部員らは農園で甲斐部会長夫婦による解説を聞きながら、大葉を一枚一枚丁寧に収穫する作業風景や規格ごとにパック詰めを行う様子などをグループに分かれて見学しました。
その後は選果場へ移動し、大分市女性部が調理した特製弁当を食べながら、弁当に使用された大葉や水耕せりなど大分市で生産が盛んな周年野菜について味わいながら学びました。
参加した女性部員は「大葉がこんなにも丁寧な作業を経て出荷しているとは知らなかった。大分市女性部のお弁当もとても美味しく、幸せな時間を過ごせた。これから料理で使う時はいっぱい食べていきたい」と話し、女性部間の交流も深まる有意義な研修となりました。