- 山香女性部
- 2024.09.13
8月27日に、山香女性部は厚生連健康教室の一環で調理実習を行いました。
同女性部では健康維持・増進のため、毎月1回程度、厚生連から講師を招き健康教室を開いているが、新型コロナウイルスの影響により調理実習は4年ぶりとなりました。
今回のテーマは「らくらく献立料理」で、特別な食材を用いるのではなく身近な食材を使い「鶏肉の南蛮煮」「しめじと小松菜のさっと煮」「きゃべつとかにかまのスープ」の3品を調理しました。
講話では、減塩のコツや肥満防止に役立つ食生活について学びました。
厚生連の管理栄養士は「今回の味付けは基準値。薄く感じた人は普段の味付けが濃い証拠なので気を付けて欲しい」と話しました。
女性部員は「とても美味しく、さらに満足できるボリュームで、500キロカロリー程度とは思えない」と驚き、家でも実践したいと意気込みを見せました。