• 日田女性部
• 2024.07.09

　6月29日に、日田女性部は市内の公民館で地域住民とこんにゃく作りを楽しみました。
　今回は4㎏のこんにゃく芋を使い、約2時間で完成させました。
　参加者は皮をむいたこんにゃく芋をゆでてミキサーにかけ、もろぶたに練って流し込み四角の大きさに切ってさらにゆでました。
　参加者は「毎年楽しみにしています。手作りこんにゃくは家族にも好評、刺し身こんにゃくや煮物で味わいたい」と笑顔で話しました。