• 豊後大野女性部
• 2024.07.09

　6月17日に、豊後大野女性部は三重町川辺公民館で、昨年11月に講習を受けたレシピで健康キムチ作り教室を開き、部員8名が参加しました。
　材料を計量し小さく切った後フードプロセッサーで混ぜ、部員が生姜とニンニクも入れました。
　出来上がったキムチにキュウリと切干し大根、ニンジンを混ぜ合わせて試食した部員は「キュウリが美味しく、これから暑い日が続くので良い食材です。とても簡単で色々な野菜に応用出来て、家族も美味しいと喜ばれました」と話しました。