- 国東女性部
- 2024.06.28
6月10日に、国東女性部は旧暦の端午の節句の時期に柏餅を食べる風習がある柏餅を手作りし、販売を行いました。
部員らは調理・販売を企画し、事前予約で注文をとり、前日から準備を行い、当日は早朝から5名の部員で合計612個を作り、パック詰めをして販売しました。
代表を務める末綱博子さんは「柏の葉で包んだ柏餅は縁起の良い食べ物として定着している。食べた方からとても美味しかったと言ってもらえたので良かった」と話し、同女性部では今後も地域の伝統や風習を大切にしながら加工品作りに励みます。