- 豊後大野女性部
- 2024.05.31
5月21日に、豊後大野女性部は豊後大野市三重町で手作りパン教室を開き、三重支部の6名が参加しました。
講師には、自宅庭に窯を手作りし、趣味で地域の方にパン作りを教えている深田貢さんにお願いしました。
生地には、強力粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク、イースト菌、水を入れて餅つき機でこね、発酵を2回行い、成型し窯で焼き上げました。
中味の無いパンとチョコ入り、粒あん入りをそれぞれ作りました。
出来上がったパンを試食すると部員らは「ふわふわで美味しい。次はヨモギを入れたらいいわね。ピザにも挑戦してみたい」と感動しました。