- 日田女性部 フレッシュミズFlower
- 2023.11.15
11月1日に、日田女性部フレシュミズFlowerは、よりそいプラザ大明の調理室で食生活の変化や消費が落ち込んでいる「大分県産米」と「大分県産農畜産物」の消費拡大を図ることを目的とした料理教室を開催しました。
大分県産米のヒノヒカリともち米で栗ごはんと甘酒、大分県産農畜産物では、けんちん汁と手づくりソーセージ、黒砂糖芋蒸しパン5品を作りました。
新米、もち米、栗、しいたけ、里芋など旬の農産物を使って料理をしました。参加者の一番人気は甘酒で、前日から時間をかけたので甘味があって美味しく仕上がりました。
久しぶりの料理教室のため、皆で楽しく一緒に食事を味わうことが出来ました。「作るのも見るのも楽しかった」とフレミズメンバー全員が笑顔で話しました。