- 日田女性部
- 2023.08.16
7月下旬に、日田女性部東部支部は、市内の西有田公民館で役員7人が集まり渦巻きみそせんべい作りを開催しました。
8月2日、3日で行われたJA九州地区リーダー学習会で加工品等を販売するのに渦巻きみそせんべいを作りました。1袋(100ｇ)300円で販売しました。講師は女性部の松尾美津江さんです。
梶原副部長は「自家製みそと小麦粉を練りこみ、砂糖は控えめ、みその風味を生かしあっさりとしたシンプルな独特の甘味となつかしい味に仕上げた」と仕上がりに満足していました。
渦巻きみそせんべいは子供から大人まで幅広い世代に昔ながらの人気商品です。