1月27日に、日田女性部フレシュミズflowerは日田グリーンセンター2階会議室でみそ作りに挑戦しました。 フレッシュミズ部員の長尾美音さんが講師を務め、部員は長尾さんの指導を受けながら、材料を混ぜ合わせ、みそ玉を丸めるなどの作業を、会話を楽しみながら行いました。 今回出来上がったみそは、各家庭で半年ほどねかせ完成後に持ち寄り試食会を予定しています。