皮が厚く日持ちのいい美なす。 品種は「ちくよう」で漬物に適したなすと言われています。 旬は7月~8月です。 美なす部会は、現在46戸が在籍。 年間に約267トンのなすを5月から11月まで県内をはじめ、福岡や関西方面へ出荷しています。