信頼性の高い春人参を提供

豊後大野春人参部会には7人の部会員が在籍し、5.7haの面積で
「彩誉(あやほまれ)」「愛紅(あいこう)」「向陽(こうよう)2号」の3品種を主に栽培しています。
同部会は平成29年3月に大分県より「安心いちばん大分県認証」を取得しており、部会での共販であることを活かした栽培・出荷で信頼性の高い春人参を消費者へ提供しています。
水分を適度に含み、やわらかい土を持つ豊後大野市犬飼町は、大分県内で唯一の春人参出荷産地。
甘味と彩りを活かした生野菜のスティックや、サラダなどでの需要が高まっています。