大分県のミツバは西日本一の出荷量を誇り、中部エリアを中心に栽培しています。

中部　みつば部会には、現在８戸が在籍し、約６ヘクタールの面積を管理しています。
ミツバは定植後、平均３５日～４５日で収穫。水耕栽培により、１年間で７～８サイクル繰り返すため、周年での栽培・出荷が可能。九州や関西、関東へ出荷しています。
特需期のピークは１２月末ごろで、最旬期は３月～４月。

安全・安心なミツバの提供を継続

平成26年２月には、部会全体でJGAP（日本版農業生産工程管理手法）の団体認証を取得。安全・安心なミツバの生産に取り組むとともに、部会員らによる小学校での食育活動にも力を入れています。
３月８日を「ミツバの日」と設定し、昨年度は80箇所で約２５０ケースのミツバを市内の小学校・福祉施設へ無償提供。