水ナスとフルーツトマトのマリネ
(1)水ナスは皮をむき乱切りにしてボウルに入れAを入れ手でもみ込む。 (2)(1)にくし切りにしたフルーツトマトと大葉を入れさっくりと混ぜる。 (3)器に盛り付け出来上がり。※必ず食べる直前に作ること。