JAおおいた

営農よろず相談受付中

今月のレシピ 202008

ツナとゴーヤーのサラダ

朝ごはんの献立

ツナとゴーヤーのサラダ

ツナとゴーヤーのサラダ

材料(2人分)

ツナ缶     2缶
ゴーヤー   1/2本
レモン    1/4個
トマト     1個
ナンプラー 大さじ1
シュンギク、トレビス(赤チコリ)…適宜
塩       適宜
【作り方】

(1)ゴーヤーは半分に切って種を取り、薄切りにして塩を振って5分ほど置き、熱湯でサッとゆで、冷水に落とし水気を切っておく。
(2)ツナ缶はざるにあげ、油を切っておく(軽く絞ったような状態)。
(3)ボウルに(1)と(2)、ナンプラーを入れ混ぜ合わせ、皿に盛る。食べやすい大きさに切ったシュンギク、トレビス、トマトを盛り付け、レモンを搾って出来上がり。

レシピ一覧に戻る
Copyright 2019 JAOITA.各ページに掲載されている写真等に関して
無断掲載、複写、転写を禁じます。