【作り方】

（1）ゴーヤーは半分に切って種を取り、薄切りにして塩を振って5分ほど置き、熱湯でサッとゆで、冷水に落とし水気を切っておく。
（2）ツナ缶はざるにあげ、油を切っておく（軽く絞ったような状態）。
（3）ボウルに（1）と（2）、ナンプラーを入れ混ぜ合わせ、皿に盛る。食べやすい大きさに切ったシュンギク、トレビス、トマトを盛り付け、レモンを搾って出来上がり。