【作り方】

（1）フライパンにオリーブ油とニンニク、タカノツメ、アサリを入れてふたをして弱火にかける。
（2）アサリの口が開き始めたら白ワイン、ナバナを入れて再びふたをして強火にかける（約2分）。
（3）アサリの塩気で十分ではなかったら軽く塩（材量外）で味を調え、器に盛り白髪ネギをのせ出来上がり。