【作り方】

（1）玉ねぎと椎茸はスライスにし、人参は粗みじんに切っておく。
（2）フライパンにサラダ油大１（分量外）を引いて、鳥ももスライス・玉ねぎ・人参・椎茸に塩ひとつまみをふって、軽く炒める。途中、Ａcoopのつゆ大１を加える。※火が通ったら具材を取り出しておく。
（3）２のフライパンに弱火でバターを溶かし、ふるった小麦粉を入れ、全体をなじませたら中火にし、牛乳を３回に分けて注ぎ、少し煮詰める。
（4）３にＡcoopのつゆと塩こしょうとマヨネーズを加えたら、取り出した具材とご飯をフライパンに入て、混ぜ合わせる。（ご飯にソースを吸わせる感じ）
（5）全体が混ざったら、耐熱皿（グラタン皿）につぎ分け、シュレッドチーズを全体的に散らす。
（6）オーブントースターで１２分程度焼き、表面にこんがりと焼き色を付ける。