202411
新米おかわり確定‼白ネギラー油和え
今日の献立
新米おかわり確定‼白ネギラー油和え
新米おかわり確定‼白ネギラー油和え
材料(約1人前)
白ねぎ 2本
鶏ミンチ 100g
煎りごま 適量
調味料A
ラー油 大さじ1
濃口醬油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 少々
おろしニンニク 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
調味料B
サラダ油 大さじ2
ごま油 大さじ
白ねぎ 2本
鶏ミンチ 100g
煎りごま 適量
調味料A
ラー油 大さじ1
濃口醬油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
塩 少々
おろしニンニク 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
調味料B
サラダ油 大さじ2
ごま油 大さじ
【作り方】
（1）Bを入れたフライパンでみじん切りした白ねぎを炒める。
（2）火を止めて、鶏ミンチと混ぜ合わせたAを加えて鶏ミンチをほぐす。
（3）ほぐしたら火をつけ、火が通るまで炒める。
（4）煎りごまを適量加えて混ぜたら完成。