JAおおいた

ハッジパッジTV放送中!
ハッジパッジTV放送中!

今月のレシピ 202411

アスパラガスのおかず漬け

今日の献立

アスパラガスのおかず漬け

アスパラガスのおかず漬け

材料(約3~4人前)
アスパラ 10~20本程度
ベーコン 80g程度
卵黄 6個
麺つゆ(2倍濃縮) 200cc
水 100cc
おろしニンニク 小1/2
柚子こしょう 小1/3
煎りごま お好みで
きざみ海苔 お好みで
【作り方】

(1)アスパラを水洗いし、一口大にカットする。
(2)ベーコンを一口大にカットする。
(3)麺つゆと水とおろしニンニクと柚子こしょうを保存容器に混ぜ合わせておく。
(4)ベーコンとアスパラをフライパンで炒め、浸け汁を合せたタッパにそのまま入れる。
(5)卵黄も全て(3)に入れる。
(6)ご飯にのせてお召し上がりください。

レシピ一覧に戻る
Copyright 2019 JAOITA.各ページに掲載されている写真等に関して
無断掲載、複写、転写を禁じます。