• 西部
• 2025.10.28

　10月11日から、西部エリア飯田高原ドライブインで令和7年産米コシヒカリの販売を始めました。
　飯田高原は高冷地の冷涼な気候により県内でも有数なコシヒカリの産地であり、昼夜の寒暖差により美味しい米づくりに適した環境です。また、長年、米の特別栽培に取り組み、堆肥等を利用した土づくりなどを行っています。
　飯田高原ドライブインで販売しているコシヒカリは、特別栽培米の1等｢極(きわみ)｣であり、1等米を測定し、たんぱく値6.0以下・正粒割合90%以上の米を｢極｣というブランドにして販売しています。
　高修二店長は｢飯田高原の美味しい新米をたくさんの人に食べてほしい｣と話しました。