• 南部
• 2024.05.31

　5月19日に、大分市の一般社団法人レッツゴーおおいたは大分市駅前広場で開いたイベント「大分まちなかアートフェスタ」で、大分県ブランドかんしょ甘太くんの「ひんやり焼き芋」を販売しました。
　かんしょを収穫後に温度と湿度が管理された貯蔵庫で40日間以上貯蔵させ、出荷前には糖度検査をして定められた基準をクリアしたもののみが甘太くんとして、全農おおいたより販売される独自ブランドです。
　イベントで甘太くんを特製の大型蒸し器でじっくり蒸した後、低温で冷やして販売しました。
　ひんやりした焼き芋は近年人気で「冷やし焼き芋」としてコンビニや、ネット通販でも販売されています。
　当日は天気も良く気温が上がったため、来場者は冷たい焼き芋に興味津々で「焼き芋の冷たいの初めて食べた、美味しいんですね」「焼き芋は冬のイメージだけど、こうして冷やすと夏でも美味しく食べれますね」と話しました。
　会場には海外の方も訪れ、ひんやり焼き芋は好評でした。