• 北部
• 2022.01.05

　12月6日に、JAおおいた肥育牛部会は、(株)大分県畜産公社主催の第17回枝肉研究会で交雑牛の部で最優秀賞に選ばれた豊後高田市の北﨑敏文さんを激励訪問しました。
　北崎さんは、JAおおいたをはじめJA全農おおいた、大分県、(公社)食肉格付協会、大分県畜産公社らが、和牛34頭、交雑牛13頭を審査し、霜降りの程度や肉の詰まり、きめ細やかさ等を審査するBMSナンバー(12段階)で最高となるA5-12の評価でした。
　JAおおいたとJAおおいた肥育牛部会は北﨑さんに賞状を渡し、JAおおいた肥育牛部会の牧野三男会長は「交雑種でのA5-12評価は大変名誉なことであり肥育牛部会全体の活性化に繋がる」と受賞を称えました。

(写真：左　北﨑敏文さん、右　牧野三男会長)