• 中部
• 2020.11.02

　営農企画課は、湯布院にある農産物直売所「陽だまり」でソフトクリーム機器の研修を行いました。
　同課は今年度、管内農産物を使用したソフトクリームの開発に取り組んでおり、第1弾として大分市産ビワを練りこんだソフトクリームを10月24日より販売開始。販売にあわせて機器メーカーの担当者を講師に招き、職員らが機械の取り扱い方や作成時の注意点を確認しました。
　店舗担当者は「湯布院はソフトクリームを販売している店舗が多いが、JAらしく旬な農産物を練りこんだソフトクリームを販売し、他店舗との差別化を図りたい。組合員の所得向上や地域の活性化に繋がるように、少しでも出荷ロスが減る手助けになれば。」と話しました。
　価格はバニラソフトが300円（税込）、ビワソフト、ミックスソフトが350円（税込）。
　ビワソフトは期間限定で次期はサツマイモ“紅はるか”を使用したソフトクリームを販売予定です。