- 中部
- 2023.11.17
11月11日と12日の2日間、中部エリアは大分いこいの道広場で開かれた「おおいたマルシェ」に参加しました。
大分市産のにらやパセリ、みつば、水耕セリ、カイワレなどを使った周年野菜の試食宣伝を始め、大葉を使ったタルトやプリンの販売をして新鮮で安心安全な大分市産の農産物をPRしました。
「おおいたマルシェ」は大分の食や地産地消をテーマに、新鮮野菜や地元農産物、加工品などの販売を行って地元産品の美味しさや魅力を伝えるイベントです。
中部エリアのブースには生産者自らが参加し、みつばを使ったかきあげやパセリを使ったアメリカンドッグ、にらを使ったチヂミなどがずらりと並びました。
生産者が参加することでおいしい調理方法や食べ方、家庭での保存方法などを来場者へ伝えると同時に意見交換をして交流を深めました。
