- 豊肥
- 2026.08.24
7月31日に、豊肥営農経済センターは竹田市菅生のLindenFarm佐藤大樹さんの畑でスイートコーンの収穫体験を開きました。
佐伯市食生活改善推進協議会と管理栄養士ら31名が参加し、佐藤さんからスイートコーンの選び方やもぎ方を教わり、1.6ヘクタールの畑に散らばり、両手いっぱいにスイートコーンを収穫しました。
菅生地区は阿蘇山噴出火山灰土に覆われる水捌けの良い土壌で、昼夜の寒暖差が大きく野菜栽培に適した農業地帯で、県下有数のスイートコーン産地としても有名です。今年は梅雨明けが早く生育期に雨が少なかった為、例年よりやや小ぶりだが甘みは十分です。
参加者は｢こんなに綺麗で立派なスイートコーンは初めて。楽しくて採り過ぎてしまった。帰ったら孫にも食べさせたい｣と笑顔を見せました。
佐藤さんは｢大人が参加する収穫体験を開いたのは初めて。畑で新鮮さを感じて貰えて良かった。美味しく食べてリピーターになって貰えたら嬉しい｣と話しました。
スイートコーンの収穫は8月中旬まで続き、九州の市場へ出荷する他、道の駅などでも販売されます。近年は高温の影響で収穫適期が短く、収穫時の人手不足など課題もあるが、今後も産地の知名度を高める為、積極的に発信活動に取り組んで行く考えです。