- 豊肥
- 2023.10.17
大分県竹田市で加工用原料かぼすの集荷が最盛期を迎えています。
竹田かぼす選果場では、6月初旬よりハウスかぼすや露地かぼすを旬に合わせて集荷し、九州各地の市場へ出荷してきました。今回集荷の始まった加工用原料かぼすは、その豊かな風味を生かしジュースや菓子等かぼすを使った特産品の原料として出荷されます。週に一度行われる集荷では、竹田市内の生産者から一斉にかぼすが持ち込まれ、その量は一度の集荷で30トンを超えます。
竹田かぼす選果場でかぼすの集荷を担当する梅田篤史職員は「今年のかぼすは表年に加え、日頃の手入れと相まって豊作となっている。加工用としても風味を味わってもらいたい」と話しました。
加工用原料かぼすの集荷は11月中旬までです。JAおおいたでは650トンの出荷を見込んでいます。