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児童がオリーブの収穫から搾油まで学ぶ

  • 東部
  • 2026.10.28

 10月14日に、東部営農経済センターは国東市立国東小学校の4年生37名を対象に、国東野菜集出荷場で見学会を開きました。児童は搾油機の見学やオリーブオイルの試飲を通じて、地元特産のオリーブへの理解を深めました。
 この取り組みは、国東オリーブ振興協議会が企画した収穫体験の一環で、オリーブの収穫から搾油までを学び、学校給食で味わうことで、地元特産品に親しんでもらうことが目的です。
 児童はオリーブを収穫した後、集出荷場を訪問し、JA職員から、搾油機を使って実から油を搾る仕組みについて説明を受けました。また、オリーブソムリエの資格を持つJA職員がテイスティングの方法を指導し、児童はオリーブオイルの風味を確かめました。試飲した児童からは「苦い」という声が多く聞かれた一方、「おいしい」といった感想も上がり、それぞれに味や香りを楽しんでいました。
 11月の学校給食では、児童が収穫したオリーブから作られたオイルを使ったメニューが提供される予定です。体験を通じて、地元の特産品や食への関心を高める機会となりました。

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