• 東部
• 2023.04.04

　3月9日に、くにさきオリーブ部会は営農経済センター国東事務所で「国東オリーブオイル品質向上研修会」を開きました。
部会員や県、市、JA関係者ら約25名が出席しました。
　JOOTA ∗オリーブオイルテイスターであり現在は別府市に在住の青木絵麻さんをゲスト講師として招き、参加者はオリーブオイルの基本情報やオリーブ市場について、そして品質の良いオイルについてテイスティングも含めて研修を受講しました。
　くにさきオリーブ部会の河野博己部会長は「豊富な経験で説明をしてもらえて良かった。部会員全員しっかりと品質の良い実が出荷できるよう、引き続き取り組んでいきたい」と謝辞を述べました。
　受講後は国東オリーブを使用した昼食をいただき、今後の国東オリーブ振興について討議できる貴重な研修会となりました。

∗JOOTA＝一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会（Japan Olive Oil Taster Association）